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作者： 中國烹飪協會美食營養專業委員會/編著
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正確分辨食物的藥性與毒性，增強免疫系統，遠離疾病。天然本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，它們不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，可增強免疫系統的功能並抵抗癌細胞，提升人體免疫功能，使人體天生的免疫系統更強大、更有效。在臨床實驗上也發現，攝取種類愈多的本草食物，患癌症及心臟性疾病的機會就愈少，由此顯示出本草食物比其他食物更能增強疫系統的功能，是每個人都須要的黃金食物。本書根據李時珍《本草綱目》中所載藥物及食物，挑選出現代人最需要的101種黃金食物，攝取這些食物越多，越能遠離疾病，它可以：活化免疫機制，抑制壞菌病毒
供給免疫細胞所需的營養物質
平衝人體機能，使內分泌正常
健胃整腸，完整排除體內毒素◎認識免疫力免疫力就是人體對各種疾病的抵抗能力。這一抵抗能力來自體內的免疫系統。健全的免疫系統有三大功能：一是防禦功能，能幫助機體消滅體內外來的細菌、病毒，以避免發生疾病；二是穩定功能，能幫助機體修復或消除人體內的新陳代謝、受損傷或衰老、死亡的組織細胞，維持機體代謝的內環境始終處於穩定狀態；三是監控功能，可以幫助機體殺傷和消除異常突變的細胞。免疫系統由於種種原因會失去平衡：一是由於承受極大的壓力而導致的心理焦慮或消極悲觀的情緒；二是身體過度的勞累；三是由於繁忙的工作而忽略了身體的鍛煉；四是人體的自然老化。
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作者： 中國烹飪協會美食營養專業委員會/編著
新功能介紹- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2005/07/01
- 語言：繁體中文
黃金食物101
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內容來自YAHOO新聞
申辦助學貸款 1/4大專生畢業即負債
負債低齡化，成台灣最大隱憂。根據人力銀行調查，一○二學年度大專院校學生一三四萬五千人，其中卅一萬七七二一人申辦助學貸款，比例高達二三?六%，等於每四位大專畢業生中，就有一位負債。
一一一一人力銀行今天舉辦「開學打工季！學生賺錢去？」工讀市場調查記者會，調查指出，由於經濟不景氣，為賺取學費與生活費，高達九成七的學生有打工計畫，創近八年新高。
進一步分析學生打工原因，六二?九%是為了增加工作經驗、五九?七%是因為物價高漲賺取生活費，卅一?五%是繳交學費。
一一一一人力銀行副總經理何啟聖表示，國內景氣情勢不佳，加上非典型雇用的普及，造成就業市場的工讀人力需求更勝往年。此外，由於學費調漲、上班族實質薪資減少，也刺激學生工讀需求大幅提升，尚未踏出校門即背負數十萬學貸的學子不在少數，更因新鮮人就業弱勢及就業市場嚴峻考驗，喚醒在校生「畢業即失業」的危機感。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/申辦助學貸款-1-4大專生畢業即負債-160000976.html
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